Konsep Dasar Metode Pemisahan Senyawa Bioaktif dari Bahan Alam

Alhamdulillah telah terbit buku kedua kami, dengan topik pembahasan seperti dalam prolog dan daftar isi dibawah ini:

Prolog

KONSEP DASAR

METODE PEMISAHAN

SENYAWA BIOAKTIF DARI BAHAN ALAM

Dr. Islamudin Ahmad, M.Si., Apt & Dr. Hadi Kuncoro, M.Farm., Apt

Buku “Konsep Dasar Ekstraksi dan Isolasi senyawa bioaktif dari Bahan Alam” ini merupakan acuan penting untuk mahasiswa farmasi yang ingin megetahui konsep-konsep dasar dalam melakukan pemisahan (ekstraksi dan isolasi) senyawa-senyawa bioaktif dari bahan alam.

Dalam buku ini akan membahas tentang:

  1. Prinsip dasar dalam mengekstraksi atau memisahkan ekstrak (komponen senyawa) dari residunya baik yang didasarkan pada sifat senyawanya (secara fisika maupun kimiawi), berdasarkan jenis pelarut dan berdasarkan bahan awal yang digunakan.
  2. Metode ekstraksi, termasuk faktor-faktor yang mempengaruhi pemilihan metode, sifat senyawa yang diekstraksi dan sifat pelarut yang digunakan.
  3. Pemilihan metode fraksinasi dan strategi pemecahan masalahnya.
  4. Identifikasi senyawa dan bagaimana mengisolasi senyawa serta dasar pemilihan metode termasuk strategi pemurnian dan
  5. Berbagai metode Uji bioaktivitas dasar baik ekstrak, fraksi maupun senyawa hasil isolasi dll.

Dengan cakupan isi dan format yang cukup mudah dipahami. Buku ini dapat menjadi pegangan bagi mahasiswa, terutama dalam memahami praktikum yang berhubungan dengan bahan alam serta penelitian bahan alam.

DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL……………………………………………………………………………………… i

PROLOG……………………………………………………………………………………… ii

DAFTAR ISI…………………………………………………………………………………. iii

BAB 1 BAHAN ALAM DAN PERSPEKTIFNYA……………………………………………. 1

1.1 Pengantar……………………………………………………………………………………………… 1

1.1.1 Simplisia Terorganisir………………………………………………………………………. 1

1.1.2 Simplisia tidak Terorganisir…………………………………………………………….. 2

1.2 Bahan Alam: Persepektif Sejarah, Sekarang, dan Prosepek Masa Depan………………………………………………………………………………………………………….. 3

1.3 Bagaimanakah Bahan Alam Menjadi Bahan Obat??………………………… 6

1.4 Daftar Pustaka………………………………………………………………………………………. 9

BAB  2 KONSEP DASAR METODE PEMISAHAN DARI BAHAN ALAM…….. 11

2.1 Pendahuluan……………………………………………………………………………………….. 11

2.2 Prinsip dan Konsep Dasar Ekstraksi Bahan Alam……………………………. 12

2.3 Proses Ekstraksi…………………………………………………………………………………… 20

2.3.1 Pembuatan Serbuk……………………………………………………………………………. 20

2.3.2 Pembasahan……………………………………………………………………………………… 20

2.3.3 Penyarian…………………………………………………………………………………………… 21

2.3.4 Cairan Penyari…………………………………………………………………………………… 21

2.4 Pengenceran dan Faktor konsentrasi………………………………………………… 21

2.5 Sinergi………………………………………………………………………………………………….. 22

2.6 Perusakan, Peruraian, dan Penyimpanan…………………………………………. 23

2.7 Variasi Biologi……………………………………………………………………………………… 25

2.8 Strategi dalam Penelitian Bahan Alam…………………………………………….. 28

2.9 Daftar Pustaka………………………………………………………………………………….. 29

BAB  3 Metode Ekstraksi………………………………………………………………………….. 31

3.1 Pendahuluan……………………………………………………………………………………….. 31

3.2 Faktor-faktor yang dipertimbangkan dalam Pemilihan Metode Ekstraksi…………………………………………………………………………………………………….. 31

3.2.1 Tujuan Ekstraksi……………………………………………………………………………….. 31

3.2.2 Skala………………………………………………………………………………………………….. 32

3.2.3 Sifat Senyawa yang diekstraksi………………………………………………………. 33

3.2.4 Sifat Pelarut yang digunakan………………………………………………………….. 33

3.2.5 Penggunaan Ekstrak…………………………………………………………………………. 36

3.2.6 Pendaurulangan Pelarut…………………………………………………………………… 36

3.3 Metode Ekstraksi Umum………………………………………………………………………. 37

3.3.1 Metode Ekstraksi secara Konvensional……………………………………………. 38

3.3.2 Metode Ekstraksi secara Non-Konvensional……………………………………… 51

3.4 Penguapan Ekstrak………………………………………………………………………… 71

3.5 Pengeringan Ekstrak………………………………………………………………………. 73

3.6 Daftar Pustaka………………………………………………………………………………. 75

BAB  4 METODE EKSTRAKSI UNTUK GOLONGAN SENYAWA SPESIFIK…….. 81

4.1 Pendahuluan………………………………………………………………………………… 81

4.2 Metode Ekstraksi untuk Gugus Fitokimia Spesifik………………………………… 82

4.3 Teknik Pemisahan untuk Menghilangkan Senyawa-Senyawa yang tidak

      diinginkan……………………………………………………………………………………. 92

4.4 Daftar Pustaka………………………………………………………………………………. 101

BAB  5 METODE FRAKSINASI…………………………………………………………………… 103

5.1 Pendahuluan………………………………………………………………………………… 103

5.2 Pemilihan Metode Fraksinasi…………………………………………………………… 103

5.3 Metode Fraksinasi Umum……………………………………………………………….. 104

5.3.1 Pengendapan……………………………………………………………………………… 104

5.3.2 Ekstraksi Cair-Cair……………………………………………………………………… 106

5.3.3 Ekstraksi Lawan Arah (Counter Current Extraction)………………….. 112

5.3.4 Distilasi……………………………………………………………………………………. 115

5.3.5 Dialisis…………………………………………………………………………………….. 115

5.3.6 Elektroforesis…………………………………………………………………………….. 116

5.3.7 Prosedur Kromatografi…………………………………………………………………. 117

5.4 Daftar Pustaka………………………………………………………………………………. 117

BAB  6 Metode Isolasi…………………………………………………………………………………. 119

6.1 Pendahuluan…………………………………………………………………………………. 119

6.2 Pengertian dan Sejarah Singkat Penemuan Kromatografi………………. 119

6.3 Prosedur Kromatografi……………………………………………………………………. 120

6.3.1 Kromatografi Kolom Khusus…………………………………………………………. 120

6.3.2 Press Column (Flash Chromatography)…………………………………………….. 123

6.4 Kromatografi Datar……………………………………………………………………….. 126

6.4.1 Kromatografi Lapis Tipis Preparatif………………………………………………… 126

6.4.2 Kromatografi Lapis Tipis Sentrifugal (kromatotron)………………………. 128

6.4.3 Kromatografi Lapis Tipis dua Dimensi…………………………………………….. 130

6.5 Kromatografi Cair Kinerja Tinggi……………………………………………………… 131

6.6 Teknik Pemurnian…………………………………………………………………………. 133

6.7 Kristalisasi…………………………………………………………………………………… 135

6.8 Elusidasi Struktur secara Spektroskopi……………………………………………….. 137

6.8.1 Spektrofotometry UV-VIS……………………………………………………………. 137

6.8.2 Spektroskopi Infrared…………………………………………………………………… 137

6.8.3 Spektroskopi Massa…………………………………………………………………….. 138

6.8.4 Spektroskopi NMR……………………………………………………………………… 139

6.9 Daftar Pustaka………………………………………………………………………………. 140

BAB 7 Analisis Ekstrak Kasar, Fraksi, dan Senyawa Hasil Isolasi……….. 143

7.1  Pendahuluan………………………………………………………………………………… 143

7.2  Analisa Kualitatif Campuran dan Isolat……………………………………………… 144

7.3  Uji Kimia untuk Kelas Senyawa-Senyawa yang Berbeda………………. 144

7.4  Analisis Kualitatif menggunakan Metode Kromatografi Lapis Tipis… 151

7.5  Analisis Kuantitatif menggunakan Metode KLT………………………………….. 153

7.6 Daftar Pustaka………………………………………………………………………………. 153

BAB 8 TEKNIK-TEKNIK UJI BIOAKTIVITAS………………………………………………. 155

8.1 Uji Brine Shrimp Lethality Test (BSLT)……………………………………………… 155

8.1.1 Pendahuluan………………………………………………………………………………. 155

8.1.2 Klasifikasi Larva Udang……………………………………………………………….. 156

8.1.3 Morfology…………………………………………………………………………………. 156

8.1.4 Prosedur Uji………………………………………………………………………………. 157

8.2 Uji Antimitosis Sel Telur Bulu Babi………………………………………………….. 158

8.3 Uji Aktivitas Antioksidan……………………………………………………………….. 159

8.4 Uji KLT Bioautografi…………………………………………………………………….. 162

8.5 Uji KLT Autografi…………………………………………………………………………. 163

8.6 Daftar Pustaka………………………………………………………………………………. 164

DAFTAR INDEKS……………………………………………………………………… 166

BIOGRAFI PENULIS …………………………………………………………………169

Be Sociable, Share!

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*